Je possède moi-même un potager de 100 m². Ce n’est pas petit, mais selon moi, il est trop petit pour consacrer une grande partie de l’espace aux pommes de terre. La parcelle resterait inutilisée pendant longtemps, et je trouve cela dommage. C’est pourquoi je préfère cultiver mes pommes de terre en pot. Un pot à pommes de terre peut être placé où tu le souhaites, alors installe-le de préférence dans un endroit bien ensoleillé.
L’un des grands avantages de la culture des pommes de terre en pot est que tu peux les récolter sur une période plus longue. Tu n’as pas besoin de retirer toute la plante du pot lorsque tu veux récolter quelques pommes de terre. Il te suffit de soulever le pot intérieur et de prélever uniquement la quantité dont tu as besoin. Tu profites ainsi plus longtemps de ta récolte et la culture des pommes de terre devient encore plus agréable. Autre avantage important : le risque de maladies comme le mildiou est plus faible, car la plante ne pousse pas directement en pleine terre.
Cultiver ses propres pommes de terre dans un pot à pommes de terre – guide étape par étape
Étape 1
Choisir la bonne variété
Avant de commencer à cultiver des pommes de terre, il est important de choisir la bonne variété. Il existe une multitude de saveurs ainsi que des variétés précoces, semi-précoces et tardives. Choisis donc avant tout celle que tu préfères. Préfères-tu une pomme de terre farineuse, à chair ferme ou une variété au goût plus original ?
Les variétés précoces et semi-précoces se conservent souvent très bien. Si tu choisis la bonne variété et que tu stockes correctement tes pommes de terre, elles peuvent parfois se conserver entre 3 et 9 mois. De quoi profiter encore plus longtemps de tes propres récoltes.
Étape 2
Faire germer les pommes de terre avant la plantation
Avant de planter les pommes de terre de semence, laisse-les d’abord germer. Beaucoup de personnes se demandent comment planter correctement les pommes de terre. Le pré-germage est une étape essentielle.
Place les pommes de terre de semence dans un endroit lumineux et frais environ trois semaines avant la plantation. Ce processus est appelé pré-germage. Maintiens une température d’environ 10 °C. Personnellement, je choisis souvent la cuisine, car elle est plus fraîche que le salon.
Après environ sept jours, les yeux commencent à produire des germes. Après trois semaines, les germes mesurent environ 1 à 2 cm. Les pommes de terre sont alors prêtes à être plantées. Le pré-germage favorise une bonne croissance de la plante et lui permet de démarrer plus vigoureusement.
Étape 3
Planter les pommes de terre dans un pot
Beaucoup de personnes se demandent quand planter les pommes de terre et jusqu’à quelle période cela est possible. Pour obtenir une belle récolte, respecte les périodes suivantes :
- Variétés précoces : de fin mars à mi-avril
- Variétés semi-précoces : de début avril à fin avril
- Variétés tardives : de mi-avril à mi-mai
Utilise toujours un terreau riche en nutriments, par exemple un terreau spécial potager. Les pommes de terre sont gourmandes et ont besoin de beaucoup de nutriments pour bien se développer.
Commence par mettre une couche de terreau d’environ 20 cm dans le pot. Plante ensuite trois pommes de terre de semence par pot, avec les germes orientés vers le haut. C’est la méthode idéale pour cultiver des pommes de terre en pot. Recouvre-les avec le reste du terreau et place le pot dans un endroit chaud et ensoleillé.
Cette méthode convient également parfaitement aux petits espaces. Tu n’as pas de pot à pommes de terre ? Tu peux aussi les cultiver dans un seau, une auge de maçon ou même dans un autre pot ou récipient. Cultiver des pommes de terre dans un seau donne souvent d’excellents résultats.
Après la plantation, arrose généreusement à l’aide d’un arrosoir muni d’une pomme.
Étape 4
Il ne reste plus qu’à patienter
Une fois les pommes de terre plantées, il faut surtout faire preuve de patience. Un élément important de leur culture est l’arrosage régulier. Les plantes cultivées en pot ne peuvent pas accéder aux réserves d’eau du sol et ont donc besoin d’être arrosées plus souvent.
Lorsque les premières pousses dépassent d’environ 10 cm du sol, recouvre-les à nouveau d’une couche de terreau potager. Cette opération s’appelle le buttage. Elle stimule la croissance de la plante, renforce les racines et favorise la formation de nouvelles pommes de terre.
De nombreux jardiniers débutants se demandent comment poussent les pommes de terre. Les nouveaux tubercules se développent le long des tiges souterraines de la plante. En buttant régulièrement, tu donnes à la plante davantage d’espace pour produire de nouveaux tubercules.
Récolte
Quand récolter ?
Lorsque le feuillage commence à changer de couleur et à jaunir, les pommes de terre sont prêtes à être récoltées. Tu peux toutefois récolter de petites pommes de terre nouvelles avant ce moment-là. Elles sont peut-être plus petites, mais tout aussi savoureuses.
Les variétés précoces se récoltent de juin à août, les variétés semi-précoces d’août à septembre et les variétés tardives de fin septembre à octobre.
Cultiver des pommes de terre en pot permet de vérifier facilement si elles ont atteint une taille suffisante pour être récoltées. Cela rend la culture en contenant particulièrement simple. Que tu choisisses un pot, un seau ou un autre récipient, le principe reste le même.
Tu souhaites conserver tes pommes de terre plus longtemps après la récolte ? Place-les dans un endroit sec et sombre. Elles se conserveront souvent pendant un mois, voire davantage.
Bonne culture et profite pleinement de ta récolte maison !
Amicalement,
Floor
Qui est Floor ?
Floor Korte, plus connue sous le nom de Floor’s Moestuin, est une experte du potager. Depuis plusieurs années, elle se passionne pour la culture de ses propres légumes, herbes aromatiques et fruits dans son jardin.
Grâce à son blog Floor’s Moestuin et à son compte Instagram, elle inspire de nombreuses personnes à se lancer dans le jardinage. Elle est également l’auteure de deux livres consacrés au jardinage durable et au potager.
Photo : Hanke Arkenbout Photography
