Tomaten kennen wir alle. In den letzten Jahren gibt es im Supermarkt immer mehr Sorten, Farben und Geschmacksrichtungen, von grossen Fleischtomaten bis hin zu kleinen, süssen Cherrytomaten. Natürlich haben sie alle den typischen Tomatengeschmack, aber je nach Sorte können sie etwas süsser oder frischer schmecken. Wie schön ist es, eigene Tomaten anzubauen und besondere Sorten zu ernten, die du im Laden nicht so leicht findest?
Zum Glück brauchst du dafür keinen grossen Gemüsegarten. Tomaten im Topf oder auf dem Balkon anzubauen ist einfach und bringt oft überraschend viele Früchte hervor. Selbst wenn du nur eine Terrasse, einen Innenhof oder ein sonniges Fenster hast, kannst du erfolgreich Tomatenpflanzen ziehen. Mit dem speziellen Tomatentopf von elho bekommt deine Tomatenpflanze genau den Platz, den sie für ein gesundes Wachstum braucht.
Bereit loszulegen? Hier findest du alle Schritte für den erfolgreichen Anbau von Tomaten im Topf.
Schritt 1 // Mit der Aussaat beginnen
Wenn du Tomaten aus Samen ziehen möchtest, solltest du im Haus beginnen. Tomaten lieben Wärme. Bei niedrigen Temperaturen keimen die Samen kaum und das Wachstum kommt nur langsam in Gang. Deshalb ist der Anbau von Tomaten im Haus die beste Möglichkeit, den Pflanzen einen Vorsprung zu verschaffen.
Die Pflanzen benötigen etwa acht Wochen, um kräftig genug zu werden, bevor du sie nach draussen stellen und in Töpfe pflanzen kannst. Für die Aussaat kannst du ein Zimmergewächshaus, eine Anzuchtschale und einen Untersetzer verwenden. Nutze dafür Anzucht- und Stecklingserde und befeuchte die Erde vorsichtig mit einer Pflanzenspritze.
Ab März oder April kannst du junge Pflanzen kaufen. Noch schöner ist es jedoch, eine Tomatenpflanze selbst aus Samen zu ziehen. So kannst du beobachten, wie aus einem kleinen Samen eine kräftige Pflanze voller Früchte wird. Geeignete Sorten für den Anbau im Topf sind zum Beispiel die Pingpongtomate „42 Days“ und Tiny Tim. Besonders für den Anbau von Cherrytomaten eignen sich kompakte Sorten hervorragend.
- Die Erklärung zum Ausgeizen findest du in Schritt 4.
Schritt 2 // Umtopfen
Sobald die Sämlinge vier Blätter entwickelt haben, ist es Zeit für den nächsten Schritt: das Umtopfen der Tomaten. Oft werden die jungen Pflanzen etwas heller. Das ist ein Zeichen dafür, dass die Nährstoffe in der Anzuchterde fast aufgebraucht sind.
Verwende kleine Anzuchttöpfe mit frischer Universalerde und nimm die Sämlinge vorsichtig aus der Anzuchtschale, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Wer seine Tomatenpflanzen bei Bedarf regelmässig umtopft, sorgt dafür, dass sie während der Wachstumsphase ausreichend Platz und Nährstoffe erhalten.
Stelle die Töpfe anschliessend an einen hellen Standort. Je mehr Tageslicht die Pflanzen bekommen, desto besser entwickeln sie sich.
Zeigen die Pflanzen vor Mitte Mai erneut Anzeichen von Nährstoffmangel, kannst du sie noch einmal in frische Erde umtopfen.
Schritt 3 // Im Tomatentopf auspflanzen
Nach dem 15. Mai ist es Zeit, die angebaute oder gekaufte Tomatenpflanze in den Topf zu pflanzen. Pflanzen Sie immer nur 1 Pflanze in 1 Topf. So hat sie genug Platz und Nahrung, um groß und stark zu werden. Mit dem speziellen Tomatentopf müssen Sie die Pflanze nicht stützen. Er wird mit Ringen geliefert, in die sich Ihre Pflanze sozusagen einhängen kann. Wenn Sie sich für eine Sorte entscheiden, die klein bleibt, wird sie niemals über die Ringe hinausragen. Verwenden Sie beim Auspflanzen Bio-Blumenerde. Diese enthält Nahrung für 3 Monate, damit die Pflanze wachsen kann.
Schritt 4 // Pflege
Die Pflanze braucht Pflege, wenn Sie Tomaten ernten möchten. Es muss nämlich darauf geachtet werden, die Triebe der Pflanze zurückzuschneiden und die Pflanzen letztendlich zu toppen, sobald sie eine bestimmte Höhe erreicht hat. Aber was bedeutet zurückschneiden und wann genau sollte man die Tomatenpflanze toppen?
Rückschnitt
Dies ist die Entfernung der Achseltriebe, die am Hauptstamm und einem Seitenzweig der Pflanze entstehen. Wenn Sie diese Triebe an Ort und Stelle belassen, wird die Pflanze viel Energie in die Bildung neuer Blätter stecken, anstatt neue Blüten zu bilden. Die Blumen werden schließlich zu Tomaten, die Sie ernten können. Suchen Sie also jede Woche nach neuen Trieben, und wenn Sie sie sehen, brechen Sie sie mit Daumen und Zeigefinger weg.
Toppen
Dies sollte bei den Pflanzen gemacht werden, die über die Ringe des Tomatentopfes hinausragen, wenn man sich für eine große Sorte entschieden hast. Durch das Entfernen der Spitze befördert die Pflanze die Nahrung zu den Früchten, anstatt neue Blätter zu bilden, die später nicht mehr viel Nutzen haben.
Gießen
Tomaten mögen zu viel Wasser überhaupt nicht. Der große Vorteil von Pflanzen im Topf ist, dass man sie ganz gezielt am Fuß der Pflanze gießen kann. Tun Sie dies zweimal pro Woche im Frühling und einmal pro Woche im Sommer. Da Sie die Pflanze am Boden in der Tropfschale bewässern, regen Sie die Wurzeln an, nach Wasser zu suchen. Die Wurzeln wachsen tiefer und die Pflanze wird so viel stärker. Die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten ist viel geringer und sie wird mehr Ernte einbringen. Wenn Sie die Pflanze oben auf der Erde gießen, bleiben die Wurzeln sehr oberflächlich und die Pflanze trocknet schneller aus. Infolgedessen müssen Sie proportional mehr gießen. Der elho Tomatentopf hat ein praktisches Wasserreservoir, damit die Pflanze so viel Wasser aufnehmen kann, wie sie benötigt.
Nährstoffe geben
Tomatenpflanzen im Topf brauchen nach einer gewissen Zeit Nährstoffe. Wenn Sie beim Auspflanzen jedes Jahr neue Erde verwenden, ist eine Nährstoffversorgung nur kurz vor dem Austreiben der Blüten notwendig. Ich verwende immer flüssige Nährstoffe, die man mit Wasser mischen kann. Diese gibt es im Gartencenter und sogar im Supermarkt zu kaufen. Möglich wäre auch Flüssigkonzentrat aus der Kompost- oder Wurmtonne, das ebenfalls mit Wasser verdünnt werden muss.
Schritt 5 // Ernten
Bei Tomaten kann es vom Samen bis zur Ernte 6 Monate dauern. Lassen Sie die Pflanze in der Sonne stehen. Gießen Sie sie gelegentlich. Entfernen Sie die Triebe und ehe Sie sich versehen, ist Erntezeit. Die Ernte ist in den Monaten August, September und Oktober möglich. Natürlich ist es je nach Sorte und Größe der Pflanze unterschiedlich, wie schnell die Ernte reif ist. Diese Informationen finden Sie auf der Rückseite der Saatgutverpackung.
Schritt 6 // Die Pflanze ins Haus holen
Unser Klima macht es schwierig, Tomaten lange im Freien zu ernten. Nach Oktober reifen die Früchte draussen oft nicht mehr richtig aus.
Ein grosser Vorteil von Tomaten im Topf ist, dass sich die Pflanzen leicht umstellen lassen. Stelle den Topf deshalb ins Haus, damit die letzten Früchte noch ausreifen können. Das ist einer der grossen Vorteile des Tomatenanbaus im Topf und ein Grund, warum sich so viele Menschen für Tomaten auf dem Balkon oder der Terrasse entscheiden.
Sobald die Ernte vorbei ist, kannst du die Töpfe leeren, reinigen und bis zur nächsten Saison aufbewahren. So bist du im nächsten Jahr wieder bereit, deine eigenen Tomaten anzubauen.
Floor Korte, besser bekannt als Floors Moestuin, ist die Expertin für Gemüsegärten. Seit einigen Jahren hat sie die Leidenschaft für den eigenen Gemüsegarten gepackt und sie baut jedes Jahr ihr eigenes Gemüse, ihre Kräuter und ihr Obst an. Mit ihrem Blog Floors Moestuin und ihrer Instagram-Seite inspiriert sie andere Gartenfans und hat ausserdem bereits zwei Bücher über nachhaltiges Gärtnern geschrieben.
Foto: Hanke Arkenbout Photography
